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      實時監測
       

      新希望六和質量安全檢測中心是一個設計科學、布局合理、設備先進、人才聚集、成果顯著的專業化實驗室,致力于從飼料、養殖、屠宰到肉制品加工整個產業鏈的質量安全檢測。中心成立于20035月,直接隸屬于新希望六和股份有限公司,坐落于美麗的島城青島市保稅區內。實驗室總面積2000平方米,擁有國際領先水平的大型儀器設備300余臺和完善的配套設施,涉及質譜、色譜、光譜、常規理化分析、微生物及樣品前處理等領域。20117月通過CNAS認可,承檢產品涵蓋飼料、肉制品全部原料、中間品和成品。

      中心現有專業技術人員37人,擁有博士、碩士19人,中高級職稱占90%以上。設有無機及元素組、有機組、微生物組、近紅外組、質量信息管理等部門。在業內權威專家楊海鵬老師和郭吉原老師的帶領下,擁有一支知識結構合理、專業理論扎實、實踐經驗豐富、富有激情和活力的年輕化專業化隊伍。

      新希望六和質量安全檢測中心業務范圍包括:飼料和肉制品的各類質量檢測、原料評估、檢測方法創新、新技術應用、檢測人員培訓、制定國家標準與行業標準。檢測對象涵蓋:飼料原料、成品、飼料添加劑、獸藥、肉制品原料及成品。檢測項目有:常規指標、營養指標、安全衛生指標、藥物殘留、質量評估等607項,其中126項通過CNAS認可。能夠對飼料、肉制品進行全方位檢測,滿足法規各項檢測要求。

      中心近紅外工作組不僅建立了28種飼料原料、100余種飼料成品的近400余個預測模型,可以3分鐘內快速預測8項常規指標和15種氨基酸指標,還結合CNAS實驗室管理文件,建立了近紅外設備預測結果的考評體系,科學地評價近紅外的預測能力。在近紅外的研究及推廣應用方面走在了飼料行業的前列,此項成果得到中國近紅外協會的肯定。

      中心以“準確、規范、創新、公正、服務、高效”為質量方針,面對市場出現的新情況新問題,對檢測方法不斷進行創新,持續提升檢測服務于生產實際的能力,確保檢測數據的真實、可靠、實用。

      中心每年定期參加國內和全球環比測試和實驗室比對,均獲得好成績,其中氨基酸檢測數據連續兩年在全球實驗室比對中Z比分數均小于1,成績優異。

      中心嚴格按照CNAS的要求進行網絡化管理,率先在行業內研發出具有飼料行業質量管理特色的網絡版質量信息管理平臺,將股份公司300余家飼料廠的各種質量數據實時上傳。可以隨時進行各種數據統計、分析、比對、供應商管理等質量管理工作。

      近年來,中心參與制定國家《飼料原料目錄》、編寫國家《飼料檢驗化驗人員技能評定題庫》,主持起草《飼料用水解羽毛粉》等國家標準、行業標準5項,參與國標、行標起草30余項,發表學術論文與著作近10篇,研發出幾十項實用、簡單、快速的檢測方法,并取得4項檢測方法發明專利。

      新希望六和質量安全檢測中心對樣品檢測按照CNAS規定的要求,采用了嚴格過程質量控制和可追溯的流程。除了在檢測業務流程上進行嚴格規范外,還采取了同具有法定資質的檢驗機構進行檢驗比對、實驗室內部實行儀器比對、人員之間比對、留樣觀察復測、標準物質驗證、檢驗質量控制圖等多種措施對檢測數據進行驗證和監控,保證數據的可靠性。

      經過十余年的不斷建設和經驗積累,新希望六和質量安全檢測中心更加成熟,檢驗項目更加豐富,各類人才更加全面,對飼料、肉制品的質量檢測與評估有了更深刻的理解。面對公司即將進入一個新的轉型變革階段,中心將在技術能力、質量保證、管理體制、檢測業務、科研創新、人才機制方面不斷探索,努力將中心打造成具有國際水平的飼料食品檢測和評估機構,為飼料、肉制品的質量安全把好關。

       

      可檢測項目

      1.營養性指標:常規項目(水分、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、粗灰份、鈣、總磷7項)、氨基酸、淀粉、糖、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、所有的脂溶及水溶性維生素、各種微量元素。

      2.安全衛生指標:重金屬和微生物。

      2.1重金屬包括:鉛、砷、鉻、鎘、汞、氟等。

      2.2微生物:細菌總數、大腸桿菌、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌和腸出血性大腸桿菌O 157。逐批檢測的項目包括細菌總數、沙門氏菌和大腸菌群和腸出血性大腸桿菌O 157

      3.霉菌毒素:黃曲霉毒素B1;黃曲霉毒素總量;玉米赤霉烯酮;嘔吐毒素;T-2毒素;伏馬毒素;赭曲霉毒素。

      4.藥物殘留:硝基呋喃代謝物、氯霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環素類藥物、喹乙醇代謝物。

      5.非法添加物:三聚氰胺、瘦肉精。

      6.檢測方法包括:國家標準(GB);國家推薦標準(GB/T);行業標準(NY);質檢中心方法(LHZJ)。

      7.判定依據:產品標準(GB),農業部公告等。

       

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